糖友如何吃水果?

发布时间:2015-11-06 15:25:05
糖友如何吃水果?

  

  水果,对于正常人,是即可解馋又可补充营养的零食,而对于糖友,却“又爱又恨”,爱它的味儿,恨它的糖,所以,很纠结。

  其实糖尿病饮食,并不是因噎废食,什么都不能吃,更重要的是方法和量的掌握,如果能灵活运用,水果仍可成为糖友的最爱。

  那么糖友怎么吃水果更科学、合理呢?

  

  1、血糖稳定是基础。

  糖尿病人即使吃水果,一个基本前提,就是血糖要稳定。如果餐后血糖在10mmoi/l以内,空腹在7.8mmoi/l以内,可以适当吃水果,但如果高于这个值,或者血糖不稳定,最好暂时不要吃水果。

  2、等量互换是根本。

  等量互换是糖尿病饮食的一个基本原则。糖友吃水果,每天不要超过200克(中等苹果大小),另外,如果吃一个200克水果,那么要相应减少25克主食量,保持每天碳水化合物摄入总量的平衡。

  3、少量多餐,化整为零。

  吃水果,如果少量多次的分餐食用,比一次吃足量水果血糖更低。如吃一个苹果,可以切成2-3瓣,这样上午、下午或晚上各吃一瓣,血糖影响更小。或者切成块,采用“羊吃草”的随机零食吃法,也会避免血糖升高。

  4、高、低搭配,胰腺不累。

  糖尿病饮食有一个主要原则,就是如果一餐中有一半“低生糖指数”食物,就可显著降低总的血糖生成。所以,吃水果的时候,如果同时搭配一些“低生糖指数食物”,就可相应降低水果的生糖指数。

  如吃水果的同时吃点黄瓜、西红柿、木耳、白菜等,还可以吃水果的时候喝点牛奶或酸奶,也可以拌份“酸奶水果沙拉”,这些搭配都可以降低水果的生糖指数,减轻胰腺负担。

  5、少吃高糖水果

  糖友即使吃水果,也尽量避免吃高糖水果,如香蕉、葡萄、大枣、桂圆、荔枝、芒果、菠萝、山楂、西瓜、香瓜、火龙果、柿子等。但西瓜虽然生糖指数高,不过如果每次吃100克以内,对血糖影响不大。

  而苹果、白梨、桃子、杏子、李子、樱桃、柑橘、柚子等含糖相对较低,可以适当食用。

  6、吃水果要因时制宜。

  不要饭后马上吃水果,容易导致血糖升高。最好选在两餐之间食用,如上午10点及下午3点左右,或者睡前一个小时食用。

  7、吃水果,做好血糖监测。

  如果想更好的掌握一种水果对自己血糖的影响,最好吃水果前测下血糖,吃完水果2个小时后,再测下血糖,这样就知道自己吃什么水果及一次吃多少水果更合适了,更好的稳定血糖。

  微信公众号:郝孟忠营养日志

  微信(糖尿病营养咨询):13080032882

  






推荐阅读:代孕 http://www.luotian.in/daiyun/

上一篇:颈椎间盘突出多从外伤开始
下一篇:天坛普华:打造海外就医全流程服务

随机推荐


火爆文章

友情链接

独家出品

新闻由机器选取每5分钟自动更新

新闻搜索源于互联网新闻网站和频道,系自动分类排列,本站不刊登或转载任何完整的新闻内容